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葡萄果實(shí)套袋技術(shù)

發(fā)布時(shí)間:2024-06-04 | 稿件來源:志昌農(nóng)業(yè)
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葡萄果實(shí)套袋技術(shù)是通過套果袋來阻斷外界自然環(huán)境因素對果實(shí)發(fā)育的影響,進(jìn)而改變果實(shí)生長發(fā)育的濕度、溫度、透光性等環(huán)境因素,減少病蟲害、鳥害和果實(shí)表皮的機(jī)械損傷,提高果實(shí)內(nèi)外在品質(zhì),延長果實(shí)的貯藏性能。


一、葡萄果實(shí)套袋優(yōu)缺點(diǎn)

1.1


優(yōu)點(diǎn)

● 葡萄果實(shí)套袋可提高果實(shí)表皮的光滑程度,促進(jìn)果皮著色,減少藥物殘留量,防止病蟲害和鳥類的危害,提高優(yōu)質(zhì)果品的質(zhì)量,增加葡萄產(chǎn)業(yè)果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和果實(shí)的銷售量。

● 套袋后,病原菌從枝、葉、土等部位向穗、果實(shí)擴(kuò)散的通道被堵塞,病蟲害和鳥類對果實(shí)的侵染風(fēng)險(xiǎn)降低,有效防止了霜霉病、白粉病、灰霉病、鳥類侵蝕等不良因素對葡萄果實(shí)的次生危害。


1.2


缺點(diǎn)

如果選擇不合理的果袋,則會降低果實(shí)的內(nèi)外在品質(zhì),影響果實(shí)的口味,降低果實(shí)表面著色度,延緩果實(shí)的成熟。

二、葡萄套袋技術(shù)  

2.1


 材料的選擇

透明果袋可以很好地解決果面清洗問題,對果實(shí)著色方面影響不大。綠色果袋和雙層復(fù)合紙袋具有較強(qiáng)的遮光性,抑制類胡蘿卜素和花色苷的積累,促進(jìn)葉綠素降解。葡萄套袋中塑料型果袋加速了果實(shí)軟化著色過程,但塑料袋在果實(shí)收獲后造成嚴(yán)重的水分流失。非紡織布袋透光性好,對紅色品種的著色面積和后熟效果明顯優(yōu)于紙袋,但爛果率高,貯藏性不好;綠果袋適用于陽光玫瑰、維多利亞等青皮品種,黃牛皮紙袋對綠果的耐貯性較高,黃品種采用遮光袋最好,紅品種采用半透明紙袋。  


2.2


套袋時(shí)間

套袋時(shí)間不同對葡萄品質(zhì)的影響也不同。早期套袋可以減少病蟲害的發(fā)生概率,同時(shí)提高果實(shí)外觀品質(zhì),但很大程度影響果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)。套袋前果實(shí)含量未轉(zhuǎn)化,導(dǎo)致果實(shí)生長后期內(nèi)部品質(zhì)降低。研究發(fā)現(xiàn)套袋時(shí)間越早,落果率越高,第二次生理落果期后套袋效果越好。因此,葡萄果實(shí)套袋不宜過早或過晚,過早果粒小,過晚則葡萄有病害侵染,且難以清除,會在袋內(nèi)繁衍,可根據(jù)品種、樹齡、樹勢、生長期確定葡萄套袋時(shí)間。一般來說,在果實(shí)硬核期過后,果實(shí)內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化前,結(jié)合果穗病蟲害防治,及時(shí)進(jìn)行套袋。


2.3


套袋前的準(zhǔn)備工作

套袋前必須對果穗進(jìn)行處理,做好果穗的修穗整形工作,做好樹體的肥水管理工作,還要做好樹體果實(shí)的消毒工作,去掉修剪的殘?jiān)宄軅墓?,做好果穗病蟲害防治工作。  


2.4


套袋方法

套袋的果穗選好后,將幼果上的雜物及花瓣清除干凈;打開袋體袋底角通風(fēng)孔;封口袋底部距離果實(shí)底部4-5cm;將袋子從側(cè)面折疊成螺旋的形狀。將幼果放置于袋子中央,注意不要讓袋子將果實(shí)表面刮傷,先上后下,由內(nèi)到外,防止碰觸到果實(shí);最后擰緊袋口,防止害蟲進(jìn)入袋中。套袋完成后要及時(shí)洗手。在套袋果實(shí)生長后期,需要檢查套袋是否有滲漏現(xiàn)象,如果破袋要重新進(jìn)行套袋。  

相關(guān)關(guān)鍵詞

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