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來源 I 國(guó)家葡萄葡萄酒產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
瑞峰無(wú)核
一、種植區(qū)域
主要在北京地區(qū)
二、品種來源
北京市農(nóng)林科學(xué)院果樹研究所，‘先鋒芽變’而來
三、特點(diǎn)
01
無(wú)核，赤霉素處理后穗大粒大
在自然生長(zhǎng)條件下，瑞鋒無(wú)核無(wú)核葡萄果粒占98.00%以上；果穗圓錐形，疏松，穗重200～300g；果粒近圓形，平均果粒重5.57g。用赤霉素處理后，無(wú)核果率100%；果穗緊，平均穗重845g，最大穗重1065g；平均果粒重14.19g，最大粒重23g。
02
外觀、品質(zhì)優(yōu)良
果皮紫紅色至紅紫色，果粉厚，果皮韌，中等厚，易剝離；果肉硬度中等，較脆，汁液多，風(fēng)味酸甜，略有草莓香味；可溶性固形物含量平均為16.97% ,可滴定酸含量為0.516%。
03
抗性強(qiáng)，豐產(chǎn)易栽培
瑞鋒無(wú)核新梢和幼葉背面絨毛極密，發(fā)芽期和新梢生長(zhǎng)初期的幼嫩組織成綿白色，極易識(shí)別。成葉心臟形，葉背也密被氈毛。對(duì)霜霉病、白腐病抗性強(qiáng)。樹勢(shì)較強(qiáng)，平均萌芽率70.11％，平均果枝率58.33％，結(jié)果系數(shù)為1.26。第一花序多著生在結(jié)果枝的第3～5節(jié)。豐產(chǎn)性強(qiáng)?？共×?qiáng)，抗旱、抗寒能力中等，栽培容易。
04
北方采收期恰逢“兩節(jié)”
在北京地區(qū)，瑞鋒無(wú)核4月中旬萌芽，5月下旬開花，7月下旬果實(shí)開始著色，9月中下旬成熟，屬晚熟品種。成熟期比無(wú)核早紅和夏黑晚25～30d，比高尾晚15d左右，新梢8月上中旬開始成熟，11月中旬落葉。每年果實(shí)正好供應(yīng)中秋國(guó)慶市場(chǎng)，受到市民歡迎。
四、栽培要點(diǎn)
● 加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)強(qiáng)旺樹勢(shì)，生長(zhǎng)后期多補(bǔ)充磷、鉀肥，以利枝條充實(shí)成熟。
● 架式采用棚架、籬架栽培均可，整形修剪采用長(zhǎng)、中、短梢混合修剪。
● 開花前在果穗以上留5～8片葉摘心，同時(shí)進(jìn)行花序修剪整形。
● 盛花后3～5d和10～15d噴布赤霉素類植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，單獨(dú)使用赤霉素時(shí)濃度不宜超過50mg/L。
● 坐果后整穗，每個(gè)果穗留果50～60粒。
五、栽培區(qū)域和用途
主要用于鮮食，適宜栽培地區(qū)與巨峰基本相同，可在我國(guó)適宜栽培巨峰葡萄的地區(qū)推廣。由于穗大粒大，無(wú)籽易剝皮，外觀風(fēng)味均好，但赤霉素處理后不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸，所以是很好的城市郊區(qū)觀光采摘用品種，推薦觀光采摘栽培。
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